Pieterpad: weer anderhalve etappe gelopen

1 Pieterburen Winsum 11 Gelopen!
2 Winsum Groningen 19 Gelopen!
3 Groningen Zuidlaren 21
4 Zuidlaren Rolde 18
5 Rolde Schoonloo 18
6 Schoonloo Sleen 24
7 Sleen Coevorden 21
8 Coevorden Hardenberg 19
9 Hardenberg Ommen 21
10 Ommen Hellendoorn 21
11 Hellendoorn Holten 16
12 Holten Laren (Gld) 15
13 Laren (Gld) Vorden 14

Vorden – Maastricht (st. Pietersberg)
van naar km
1 Vorden Zelhem 16
2 Zelhem Braamt 18
3 Braamt Millingen 24
4 Millingen Groesbeek 20
5 Groesbeek Gennep 15
6 Gennep Vierlingsbeek 17
7 Vierlingsbeek Swolgen 21
8 Swolgen Venlo 21
9 Venlo Swalmen 23
10 Swalmen Montfort 22
11 Montfort Sittard 24
12 Sittard Strabeek (Valkenburg) 22
13 Strabeek (Valkenburg) St. Pietersberg 15 Gelopen!

Doel

Mijn doel voor 2015 is om 2000 km te maken. Dat betekent zo’n 5 km per dag of 38 km per week of 166 km per maand.
Tot nu schiet het niet erg op. 1001 en 1 smoesjes maar feit blijft dat ik dit jaar pas 152 km heb gelopen waar het 332 km had moeten zijn. Da’s nog niet de helft. Dat wordt dus nog flink wat kilometertjes maken. Niet alleen om mijn doel te halen maar ook om goed voorbereid aan de start van allerlei evenementen. Ik heb een heuse wandelplanning gemaakt 😉 Flink aan de slag dus. Spierpijn verbijten want ik ben op asfalt aan het trainen. Bij de Swentibold en vooral in Nijmegen vorig jaar heb ik veel last gehad van mijn schenen en heupen omdat ik toen steeds op asfalt liep. Daarop ben ik nu dus zoveel mogelijk aan het lopen zodat ik daar beter op voorbereid ben. Keerzijde is dat ik nu dus elke keer pijn heb, vooral in mijn heupen. Maar dat zal ook wel weer voorbij gaan.

Wandelplanning 2015

Februari
27 februari Wandeltocht met Frans Jongen
Maart
15 maart Wandeling met de NWWL
18 maart Wandeltocht met Harry Boelen
22 maart Wandeling met de NWWL
27 maart Wandeltocht met Frans Jongen
29 maart Wandeling met de NWWL
April
4 april Swentiboldmars
5 april Wandeling met de NWWL
12 april Wandeling met de NWWL
15 april Wandeltocht met Harry Boelen
19 april IVN Wandeling in de Eifel
24 april Wandeltocht met Frans Jongen
25 en 26 april BloesemParade Vilt
Mei
8 mei Wandeltocht met Frans Jongen
9-10-11 mei 72ste Wandelronde van Zuid-Limburg
29-30-31 mei 3Landen 3Daagse
Juni
6-7 juni Om’t Eiland
17 juni Wandeltocht met Harry Boelen
19 juni Wandeltocht met Frans Jongen
21 juni Neubourg tocht
28 juni Wandeling met de NWWL
Juli
3 juli Wandeltocht met Frans Jongen
5 juli Wandeling met de NWWL
12 juli Wandeling met de NWWL
15 juli Wandeltocht met Harry Boelen
17 juli Wandeltocht met Frans Jongen
19 juli Wandeling met de NWWL
21-22-23-24 juli Vierdaagse van Nijmegen
26 juli Wandeling met de NWWL
31 juli Wandeltocht met Frans Jongen
Augustus
2 augustus Wandeling met de NWWL
6-7-8-9 Heuvellandvierdaagse
14 augustus Wandeltocht met Frans Jongen
16 augustus Wandeling met de NWWL
19 augustus Wandeltocht met Harry Boelen
23 augustus Wandeling met de NWWL
28 augustus Wandeltocht met Frans Jongen
30 augustus Wandeling met de NWWL
September
6 september Wandeling met de NWWL
11 september Wandeltocht met Frans Jongen
13 september Wandeling met de NWWL
16 september Wandeltocht met Harry Boelen
20 september Wandeling met de NWWL
25 september Wandeltocht met Frans Jongen
27 september Wandeling met de NWWL
Oktober
3 oktober Geuldalmarathon
4 oktober Wandeling met de NWWL
9 oktober Wandeltocht met Frans Jongen
11 oktober Wandeling met de NWWL
18 oktober Wandeling met de NWWL
21 oktober Wandeltocht met Harry Boelen
23 oktober Wandeltocht met Frans Jongen
25 oktober Wandeling met de NWWL
November
1 november Wandeling met de NWWL
6 november Wandeltocht met Frans Jongen
8 november Wandeling met de NWWL
15 november Wandeling met de NWWL
18 november Wandeltocht met Harry Boelen
20 november Wandeltocht met Frans Jongen
22 november Wandeling met de NWWL
29 november Wandeling met de NWWL
December
4 december Wandeltocht met Frans Jongen
6 december Wandeling met de NWWL
13 december Wandeling met de NWWL
16 december Wandeltocht met Harry Boelen
18 december Wandeltocht met Frans Jongen
20 december Wandeling met de NWWL
27 december Wandeling met de NWWL

Wandelen in 2014

Mijn doel voor 2014 was om 2000 kilometer te lopen maar dat heb ik helaas niet gehaald. Ik ben blijven steken op 1685 kilometer. Jammer maar dat betekent dat mijn doel voor 2015 dus 2000 kilometer lopen is. Kwestie van je doel gewoon recyclen 😉

Weer aan het wandelen

De afgelopen tijd is er zoveel gebeurd dat ik de zin om te wandelen even helemaal kwijt was. Nu heb ik het weer opgepakt en ben begonnen met een heerlijke wandeling in Epen 🙂 Fijn om weer op pad te zijn, dat gaan we dan ook maar gewoon volhouden 🙂
DSC_0089_320x213

DSC_0091_320x213

DSC_0092_160x240

DSC_0097_320x213

DSC_0098_320x213

DSC_0099_320x213

DSC_0104_320x213

DSC_0105_320x213

DSC_0106_320x213

Aardappelgratin

Vanmorgen werd ik om half zes wakker. Geen idee waarom maar ik kon niet meer slapen. Omdat ik mijn warme bed nog niet uit wilde ging ik Twitter lezen op mijn mobiel. Er kwam een bericht voorbij van Brenda die een kookblog heeft met heerlijke recepten. En nu poste ze eentje over aardappelgratin. Dat vind ik toevallig erg lekker én heb ik al heel lang niet meer gemaakt. En toen had ik om 6 uur ‘s ochtends ontzettende trek in aardappelgratin 😉

Nu wist ik dus meteen wat ik ‘s avonds zou gaan koken: aardappelgratin met broccoli en varkensfiletlapjes.
111
222

Tonijnspaghetti

Ik las het boek Koken met Vis uit Blik en maakte er Tonijnspaghetti met kappertjes en olijven uit.

Het recept heb ik aangepast aan onze smaak en aan wat ik in huis had. De kappertjes en de olijven vervielen omdat de kinderen dat niet erg waarderen.en ik heb een courgette toegevoegd om wat meer groenten er in te krijgen.

Uiteindelijk gebruikte ik dus een ui en twee tenen knoflook, een blikje tomatenpuree, 2 rode paprika’s, 2 blikjes tonijn, een fles passata, 1 laurierblaadje, zout en peper, spaghetti en Parmezaanse kaas.

Ik bakte de ui en knoflook glazig en deed er de tomatenpuree bij. Even laten bakken om te ontzuren en daarna de, in kleine blokjes gesneden, paprika en courgette erbij. De passata, zout en peper en het laurierblaadje er in en lekker laten pruttelen. De spaghetti koken volgens de gebruiksaanwijzing. Als je de spaghetti afgegoten hebt, het laurierblaadje uit de saus vissen en proeven of ‘ie op smaak is. De tonijn en de spaghetti er door mengen en nadat je opgeschept hebt, wat Parmezaanse kaas er over raspen.

Jongste at twee borden leeg en ik vond het ook heel lekker.

20141109_003357

 

Boekrecensie: Koken met Vis uit Blik

Vis uit Blik.inddVandaag las ik Koken met Vis uit Blik geschreven door Bart van Olphen en Jaap van Rijn. Koken met Vis uit Blik is een een kookboek  wat draait om , juist ja, koken met ingeblikte vis én schaal- en schelpdieren. Bart is een gepassioneerd ondernemer die zich sterk maakt voor het vangen van vis op een duurzame manier. Bijvoorbeeld door te voldoen aan de richtlijnen van de MSC. Op elke organisatie is wel wat af te dingen maar deze mensen proberen in ieder geval een verschil te maken. Op de site van de MSC staan trouwens ook nog wat lekkere recepten 😉

Een goede manier om duurzaam om te gaan met de gevangen vis is om ze in te blikken. De vis wordt dezelfde dag dat ‘ie gevangen is, ingeblikt en is dus supervers. Door de verpakking is de vis bijna oneindig houdbaar waardoor je altijd een voorraad in huis kunt hebben. Als je op aanbiedingen let kun je ook nog voordelig uit zijn, al zul je voor sommige blikken die in dit boek gebruikt worden wel even moeten zoeken. En voor de stylisten onder ons, sommige van die blikken zijn echt prachtig en staan heel mooi op een schapje in je keuken 😉

Bart opent het boek met te vertellen waarom hij dit boek heeft gemaakt, om daarna over te gaan op de geschiedenis van het vis inblikken en hoe het er tegenwoordig aan toe gaat. Interessant om te lezen. Er zit toch meer achter zo’n blikje dan je op het eerste gezicht zou zeggen.

Product-shot-all-cut-out

Dan komt waar het eigenlijk allemaal om gaat, de recepten. Deze zijn ingedeeld naar vissoort met steeds een stukje productinformatie zodat je ook een beetje weet over wat je eet. Duurzame visvangst blijft tenslotte Bart’s passie 😉

Heel toevallig maakte ik meteen het eerste het beste gerecht uit het boek. Kwestie van wat er in huis was en wat wij lekker vinden. Het heet Tonijnspaghetti met kappertjes en olijven. Ik heb het een beetje aangepast maar ik denk dat Bart daar wel mee kan leven 😉 Het was in ieder geval erg lekker. Jongste at 2 borden leeg 🙂

20141109_003357

Niet alles spreekt me aan maar een recept als Couscoussalade met witte tonijn en groene kruiden ga ik zeker binnenkort maken. Ook ga ik me dan maar eens aan ansjovis wagen. Ik durf het bijna niet te bekennen maar dat gebruik ik dus echt nooit. Kwestie van wat de boer niet kent enzo 🙂 Er staan 7 recepten met ansjovis in het boek maar de Ansjovis met gegrilde courgette spreekt me het meeste aan.

Daarna komt een hoofdstukje over mosselen. Daar ben ik niet echt een liefhebber van al klinkt de Spaanse rijst met mosselen wel goed.

Zalm uit blik vind ik heerlijk en ik ga zeker de quiche met zalm, prei en roomkaas  en de zalmspread op zuurdesembrood maken.

Van de makreelrecepten ga ik eens de Pekingmakreel maken, alleen al om de naam 😉

Bij de sardines recepten kan ik niet kiezen. Het klinkt allemaal lekker. Zeker weten ga ik de Sardines met gegrilde groenten, de Crostini met sardines en de Sardinehussel maken.

Krab is ook iets wat ik eigenlijk nooit eet maar de Krab met mango, avocado en geraspte gember klinkt wel als iets wat ik wel eens wil proberen.

En dan komt de echte uitdaging: schelvislever. De recepten klinken goed maar toch, schelvislever? Ook Bart heeft er een beetje moeite mee denk ik omdat hij er maar 2 recepten mee heeft.

Het boek eindigt met recepten voor kokkels en haring en een dankwoord.

Ik vind het een mooi vormgegeven en interessant boek. Dankzij de boeiende achtergrondinformatie is het meer dan een verzameling recepten. De recepten klinken goed maar ik heb pas eentje uitgeprobeerd dus hoe de rest is lees je t.z.t. nog. Bart heeft nog meer boeken gemaakt, over vis uiteraard:  de Visbijbel,  Het Nederlandse Viskookboek, Werken met VisHet Fishes kookboek en het Engelstalige Fishtales.  Met Bart kun je qua vis dus wel even vooruit 😉

 

 

 

Tomaatjes en knoflook in olie

IMG_20141109_011432_600x600

 

Bij de Plus hadden ze kleine tomaatjes in de aanbieding dus ik nam 2 bakjes mee om te drogen. Dat is errug lekker en supermakkelijk. Het enige risico wat je hierbij loopt is dat ze al op gaan eer ze klaar zijn. Dat had ik de vorige keer met dank aan jongste 😉

Het is heel simpel. Tomaatjes wassen en halveren. Knoflook pellen. Bakplaat met bakpapier bekleden en tomaat en knoflook er op spreiden. Zout en peper er over en eventueel kruiden. In mijn ervaring worden die alleen maar zwart dus dat doe ik niet meer. Beetje olie erover en dan 2 uur op 100 graden. Hou het wel in de gaten want het kan ook te snel gaan. Als ze klaar zijn alles in een schone pot doen en vullen met olijfolie. Aantal dagen in de koelkast laten staan en je hebt heerlijke olie voor in de sla bijvoorbeeld. In de pot kun je trouwens wel nog kruiden doen.

“Mijn leven in puin”

Catchy titel voor een televisieprogramma maar als je leven daadwerkelijk in puin ligt heel wat minder catchy. Omdat ik zo druk ben met alle puinzooi heb ik ook al tijden niets meer geplaatst hier. De fut is er uit, denk ik. Vannacht kon ik weer eens niet slapen en dat was meteen een goede gelegenheid om weer eens wat neer te zetten.

Maar ja, wat? Ellende is alleen in televisieprogramma’s catchy. Er over lezen is saai en vervelend. En vaak is het een klaagzang zonder eind. Maar als je midden in de problemen en ellende zit lijkt er ook geen eind aan te komen. Soms wens ik zo heel erg een glazen bol. Even spieken wanneer het weer leuk wordt, wanneer het weer leven wordt in plaats van overleven.

Niet dat ik geen leuke dingen doe. Verre van dat. Dit jaar heb ik veel mooie wandelingen gemaakt en met name aan de Vierdaagse denk ik met trots terug. En natuurlijk heb ik meer leuke dingen gedaan. Maar alles wordt overschaduwd door het verdriet en de ellende van de afgelopen jaren: het overlijden van Youri wat letterlijk en figuurlijk een gat in ons leven heeft geslagen. De ziekte van mijn moeder die er uiteindelijk toe geleid heeft dat zij na een lange lijdensweg op 6 oktober is gestorven. Het niet te bevatten verraad van degene die ik het meeste liefhad. De schoolperikelen van Terry die een enorm beslag hebben gelegd op zijn en mijn energie. De lange nasleep van het ongeluk van Indy. De financiële chaos en ellende waar geen eind aan lijkt te komen. De relatieve armoede waardoor je soms keuzes moet maken die je niet zou willen maken. De bedreigingen en overlast van mijn getikte buurvrouw. De zorgen om de gezondheid van mijn vader. Mijn eigen gezondheid die natuurlijk enorm verbeterd is sinds de GBP maar toch, af en toe lijk ik wel een kwaaltjesmagneet. Het verlies van alle materiële zaken die me zo blij maakten. Mijn geliefd huis waar ik me zo veilig voelde in de buurt waar ik zo graag woonde. Mijn auto, mijn vrijheid om te gaan en staan waar ik wilde. De strijd die ik moet voeren om de hulp te krijgen en te houden die we nodig hebben. De energie die het kost om de moraal in het gezin hoog te houden en niet te verdrinken in alle ellende. En er gaat nog meer kostbare energie naar het hooghouden van de schone schijn want als ik eerlijk vertel hoe ik er voor sta schrikt dat blijkbaar af. Dat doe ik dus ook niet meer als ik iemand leer kennen. De eenzaamheid is zwaar, de last van alle problemen en zorgen die ik alleen moet dragen. Dat ik niemand heb om te overleggen of om op terug te kunnen vallen. Niemand die een arm om je heen slaat als je het zwaar hebt en het niet meer ziet zitten of je weer laat lachen. Ik moet alles uit mezelf halen en dat potje is langzamerhand behoorlijk leeg aan het raken.

Natuurlijk zijn er lichtpuntjes, lieve mensen die me troostende woorden schenken en soms meer. Dat doet me goed en ik ben er heel dankbaar voor. Maar toch, een glazen bol zou heel welkom zijn 😉

Tinder en concert

Op een avond zat ik op de bank een beetje te zappen en te surfen toen me in viel dat ik altijd nog eens Tinder wilde uitproberen. Tinder is een datingapp voor op je telefoon of tablet. Als je deze installeert maakt hij contact met je Facebookpagina en haalt daar wat basisgegevens en foto’s vandaan. Als het allemaal klaar is en je hebt het geslacht, de afstand en leeftijd van de toekomstige matches ingesteld, krijg je de eerste foto’s te zien. De meesten hebben er een of twee foto’s op staan en een paar dingen over hun interesses en hobby’s. Ook staat er bij hoe iemand heet, zijn leeftijd en hoe ver hij uit de buurt woont. Jammer genoeg zijn er altijd wat van die rare figuren die een foto van een auto of een hond neer zetten. Ook erg, een foto van een kind. Wie bedenkt het nou om een kind op een datingsite te zetten? Of een (bijna) naaktfoto. Daar zit toch ook niemand op te wachten. Ook erg apart was die compleet opgemaakte man, mét pruik. Je ziet wat langskomen, elke keer weer hilarisch 😉 Die rare figuren swipe ik meteen naar links, de leukerds gaan naar rechts. Als iemand jou dan ook leuk vind heb je een match en kun je chatten. Dat chatten kan je ook nog verbaasd laten staan. De openingszin van een match was: wat heb jij zaadvragende ogen? Leuke binnenkomer 😉 Gelukkig kun je een match ook weer opheffen en dat heb ik dan ook maar snel gedaan.

Ondertussen heb ik al een paar dates gehad. Tot nu toe niet succesvol. Ik ben, geloof ik erg kieskeurig. De meeste mannen blijken toch niet mijn type te zijn. Op eentje na maar daar heb ik nooit meer wat van gehoord dus ik was duidelijk niet zijn type.

Gisteren had ik een match met een amerikaan. Die bleek in Aken te zijn voor een concert met zijn band. Hij vroeg of ik geen zin had om daar naar toe te komen. Dat was wel even heel erg uit mijn comfortzone maar ik heb het toch gedaan. Allemaal onder het motto, op de bank zitten kan altijd nog 😉

De man bleek niks. Heel aardig maar totaal niet mijn type. Maar het concert was erg goed. Ze heten de Bill Evans Soulgrass en ze spelen echt goed. Als er weer een concert van hen is, ga ik er zeker weer naar toe.  Hoog nerdgehalte in het publiek maar wel heel relaxed. Het concert was in een oude bunker uit de 2e Wereldoorlog. Schijnt dat Hitler zelf er nog had heeft rondgelopen. Creepy idee.

Het was een topavond ondanks dat de man in kwestie best teleurgesteld was, geloof ik. Gelukkig nam hij het goed op 😉

Ik heb (slechte) foto’s gemaakt voor een sfeerimpressie 😉

20141102_211231_600x338 20141102_211244_600x338 20141102_211251_600x338

Continium Maastricht

Ik deed mee en ik won 😉

Geachte mevrouw Sour,

 

U bent geselecteerd om testgezin te zijn tijdens de preview van de Continium Discovery Experience Maastricht aanstaande vrijdag! Samen met pers en genodigden mag u, samen met uw gezin, als eerste deze leuke uitstap bezoeken en testen.

 

Het programma ziet er als volgt uit:

 

12:45u inloop

13:00u woord van welkom door Peter Derks, medewerker Discovery Center Continium

13:05u woord van welkom door Wethouder John Aarts, Gemeente Maastricht

13:15 start preview en mogelijkheid om de Discovery Experience als eerste te testen.

  1. 15:00u einde van het programma

 

Ps: omdat de pers ook is uitgenodigd, kan het zijn dat u gefotografeerd of gefilmd wordt.

 

Ik hoop u vrijdag te mogen verwelkomen. Laat u mij nog even weten of u erbij bent?

 

Het adres is:

 

Festivillage

Boschstraat 30a Maastricht

 

Het Continium  is een museum voor wetenschap en techniek in Kerkrade. Omdat ze daar aan het verbouwen zijn hebben ze een tijdelijk vestiging in Maastricht en die werd dus feestelijk geopend. Omdat ik dacht dat het misschien leuk was voor Indy deed ik mee aan de verloting voor de preview. Het was ook leuk maar echt iets voor jongere kinderen. Prima verzorgd trouwens die opening. Een bar met allerlei  dranken maar ook vriendelijke obers die je wat brachten. Een aantal keren kwamen ze rond met hapjes en er stond een tafel met ranja en snoep voor de kinderen. De toespraken waren aangenaam kort dus echt geslaagd.

20141017_124359_600x338 20141017_124416_600x338 20141017_124701_600x338 20141017_124706_600x338 20141017_124722_600x338 20141017_124813_600x338 IMG_20141017_135833_600x450 IMG_20141017_135928_600x450